BÁN CHẠY NHẤT
KHUYẾN MÃI
Sushi & Sashimi Deli
Hải Sản Đông Lạnh
Hải Sản Tươi Sống
Hải Sản Nhập Khẩu
Cá Hồi
Hàu Sữa Sỉ & Lẻ
Ngao, Sò, Ốc
Cua – Ghẹ
Tôm các loại
Mực
Ready To Eat
Gia Vị – Sốt
Thông tin bổ ích
Thế nào là mực tươi ngon??? Hãy cùng Hương Biển để tìm hiểu thêm các bạn nhé
Trên thị trường hiện này có rất nhiều loại mực khác nhau. Mỗi loại mực sẽ phù hợp với một vài món ăn xuất sắc đặc trưng, ví dụ như: Mực lá giòn ngọt phù hợp với các món xào, nướng; Mực mai giầy mình, dẻo phù hợp để làm các món chả mực; Mực ống nhỏ nhưng thơm, ngọt thanh rất phù hợp với món luộc, hấp…
Hôm nay Hương Biển sẽ cùng các bạn tìm hiểu sâu hơn một chút về mực ống tươi ngon để các bạn có thêm kiến thức khi lựa chọn mua về nấu những món ăn ngon và bổ dưỡng dành cho những người thân yêu và gia đình các bạn nhé!
1.Dấu hiệu nhận biết mực ống
Để nhận biết được mực ống không khó đặc biệt là ở phần vây đuôi được xuất phát từ giữa thân kéo dài xuống cuối thân hình thoi, có túi mực đen để bảo vệ mình phòng khi có kẻ thù tấn công.
Bên cạnh đó mực ống có đặc điểm là thân dài, hình ống có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài, da có nhiều đốm hồng, mắt to trong suốt.
2.Cách chọn mực ống tươi ngon
Nhìn màu sắc mực:
Nếu là mực ống tươi thì nhìn lớp da màu nâu thì sẽ là nâu đậm còn màu trắng sẽ trắng bóng chứ không đục nhé.
Dùng tay cảm nhận độ săn chắc của mực:
Khi chọn mua mực ống hay mực nào cũng vậy nếu muốn biết nó tươi hay không bạn hãy dùng tay ấn vào phần thịt nếu sau khi ấn và thả tay ra thì thịt mực sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu như vậy là mực tươi. Còn nếu như thịt mực mềm, nhão không có độ đàn hồi là mực đã cũ.
Chú ý màu mắt mực:
Đã là mực tươi sẽ có mắt rất sáng, trong thậm chí chị em có thể nhìn thấy rõ con ngươi bên trong còn nếu mực không ngon mắt sẽ mờ và đục.
Kiểm tra râu mực:
Mực ống có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu khi bạn mua bạn cần lưu ý nếu còn đủ số râu, xúc tu và nó dính chặt vào nhau là mực còn tươi nếu như nó bị rơi rớt mất một số râu thì là mực đã bị ươn rồi.
3.Những món ngon được chế biến từ mực ống
Với mực ống thì chị em có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau:
* Mực ống nhồi thịt sốt me:
Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn có màu sắc vô cùng hấp dẫn nữa, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của mực, thịt mềm, thơm, kèm theo vị chua ngọt của đường và nước cốt me.
Nếu như vào dịp nhà có khách bạn đãi món mực ống nhồi thịt sốt me thì còn gì tuyệt vời hơn.
* Mực ống xào cần tỏi:
Những miếng mực ngọt thịt, giòn giòn cùng với hương thơm từ cần tây mang đến mùi vị riêng và phong cách cực riêng. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản chỉ cần vài bước nhỏ là bạn đã có ngay một món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình
* Mực ống nướng:
Là một món ăn được nhiều người ưa thích mà cách chế biến cũng cực dễ luôn nhé! Chẳng cần tốn quá nhiều công sức chỉ cần chọn mua được mực ống tươi về rửa sạch và đem lên nướng thôi. Chỉ sau vài phút là đã có ngay món mực nướng cực bắt mắt, mùi thơm quyến rũ khẩu vị người ăn. Gắp một miếng mực nướng chấm tương ớt, hay nước mắm gừng thì quả là không có gì tuyệt hơn.
* Mực ống hấp:
Với cách hấp mực sẽ giúp giữ nguyên mùi vị của mực, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của mực. Với món mực hấp bạn có thể trang trí nhiều cách khác nhau để cùng gia đình thưởng thức hay đãi tiệc đều được nhé!
3.Mua ở đâu để có sản phẩm tươi ngon như ý?
Công ty TNHH Thủy sản Hương Biển luôn sẵn sàng và cam kết cung cấp cho Quý khách hàng các sản phẩm tươi ngon, chất lượng.
Mọi thông tin xin liên hệ hotline: 0337.776.882 hoặc 0961.811.611
– Cơ sở sản xuất & phân phối kinh doanh: Ô số 3, lô CN-16, Cụm công nghiệp Cẩm Thịnh, Phường Cửa Ông, Quảng Ninh. SDT: 033.898.5885
– Cơ sở 2: Số 19B ngõ 606 Ngọc Thụy, Phường Bồ Đề, Hà Nội. SDT: 0364.438.908 hoặc 0398.013.535
Để tìm hiểu thêm các sản phẩm tươi ngon khác tại Hương Biển, xin Quý khách tìm hiểu tại đây:
Fanpage: https://www.facebook.com/huongbien.haisancampha
Tictok: tiktok.com/@haisanhuongbienqn
Youtube: youtube.com/%40HaisanHuongBien%3Fsi%3DtyfHiMi9jFUDSKXs
Hương Biển – Giữ trọn tinh hoa của biển!